Гусь или утка с огурцами и сливами

Ингредиенты (рецептура составлена из расчета на одну порцию):

Гусь 170 г или утка 150 г
огурцы соленые 30 г
сливы маринованные 30 г
брус­ника моченая 50 г
соус 50 г
петрушка
перец
соль по вкусу

Гусь жареный с огурцами и сливами

 

Приготовление

Гуся или утку приправляют перцем, солят и жарят на медленном огне до состояния готовности (золотистой корочки). Затем тушку рубят на куски. Соленые огурцы режут на кружочки и кладут рядом. Добавляют к блюду также соле­ные или маринованные сливы, после чего украшают петрушкой. Отдельно подают моченую бруснику с сахаром или клюквенный соус.

Гусь или утка с огурцами и сливами — сытное и вкусное блюдо, уместное как на праздник, так и к повседневному столу. Как видите, оно готовится очень просто. Приятного аппетита!

Загрузка...

Ответить

Ваш e-mail не будет опубликован.

Вы можете использовать HTML- теги и атрибуты:

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Загрузка...