Сочинение «Как мама готовит торт»

Как приготовить шоколадный торт

Как мама готовит торт

Шоколадный торт — мой любимый десерт с самого детства. И никто не готовит его так вкусно, как моя мама. Сегодня я буду внимательно наблюдать, как её нежные и умелые руки будут готовить эту несравненную вкуснятину.

Вот мама достаёт из шкафа нужную посуду — пластмассовые и стеклянные мисочки, кладёт в них нужные продукты, которые она приготовила заранее. Это масло, яйца, мука, сахар, какао, ванилин, сливки и шоколад. Всё это должно иметь комнатную температуру — это важно!

Затем мама берёт в руки сито и начинает просеивать муку. Она сеется в большую миску, как снег с неба на землю, и покрывает её сначала тонким слоем, а затем кучкой. К муке мама добавляет какао и также тщательно его просеивает. «Так оно набирается воздуха и будет рыхлым», – объясняет мама.

В другую миску она разбивает яйца, добавляет туда же сахар и начинает сбивать эту смесь электрическим миксером. Вот она увеличилась в объёме примерно втрое. На этом этапе наступает очень ответственный момент: мама сосредоточенно добавляет в эту массу муку с какао, тщательно орудуя большой ложкой, похожей на лопатку.

«Вот, почти готово», – комментирует мама, выкладывая смесь в круглую форму. Форма отправляется в духовку, а мама начинает готовить крем для торта. Сбивает миксером сливки, добавляет ванилин, насыпает сахар… Как же вкусно всё это пахнет! Так и хочется лизнуть!

Пришло время вынимать корж из духовки. Вот он лежит на деревянном блюде — душистый, тёплый, словно живой, дымится, стынет. Тогда мама разрезает его на три тонких пласта и начинает каждый смазывать кремом. Когда всё закончено, мама поливает почти готовый торт шоколадной глазурью. Он делается таким блестящим, гладким и очень аппетитным. Но есть его пока нельзя, надо дать ему застыть в холодильнике хотя бы полчасика. Вечером нас ждёт истинное наслаждение!

Смотрите также:

Сочинение «Моё любимое блюдо — пицца»

Простой рецепт домашней шаурмы в лаваше

Быстрый и лёгкий завтрак перед школой: советы ребёнку

Ответить

Ваш e-mail не будет опубликован.

Вы можете использовать HTML- теги и атрибуты:

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>